Νερό, χαζές απορίες (ΜΕΡΟΣ 2ο)

Ας ξεκινήσουμε από το βασικό. Για ποιο λόγο το νερό κάνει μπουρμπουλήθρες; Είναι μια εύλογη απορία που όλοι μπορεί να έχουμε αναρωτηθεί, αλλά κανένας δεν μπήκε στον κόπο να ρωτήσει τον διπλανό του γιατί θεωρεί κάπως «χαζή» την ερώτηση. Όσο χαζή και αν φαίνεται, είναι ακριβώς το αντίθετο. Όλοι γνωρίζουμε, ότι ένα μπουκάλι το οποίο είναι αεροστεγώς κλειστό, μέσα του έχει κενό αέρος, με το που το ανοίξουμε, ο αέρας θα εισέλθει μέσα του, με πίεση. Αυτό συμβαίνει, διότι ο αέρας έχει πίεση και εξαιτίας αυτής, τείνει να καλύψει το κενό. Σε αυτό το φαινόμενο, λοιπόν, οφείλονται και οι μπουρμπουλήθρες στο νερό. Πιο απλά, όταν γείρουμε ένα μπουκάλι για να το βάλουμε σε ένα ποτήρι, κατά την διάρκεια που χύνεται από το μισό στόμιο βγαίνει το νερό και από το άλλο μισό μπαίνει αέρας μέσα του. Με αυτό τον τρόπο δημιουργείται κενό αέρος μέσα του και ο εξωτερικός αέρας εξαιτίας της πίεσης που έχει, τείνει να εισχωρήσει ώστε να το αναπληρώσει. Όταν πάλι, από όλο το στόμιο βγαίνει νερό, τότε δημιουργούνται μπουρμπουλήθρες ενώ εξέρχεται, διότι καθώς βγαίνει μπαίνει πάλι αέρας μέσα του. Κάθε φορά που μπαίνει αέρας μέσα στο μπουκάλι δημιουργεί μια ταραχή στο νερό, κάνοντας το έτσι να δημιουργείται αυτό το φαινόμενο.